Batatas Gratinadas

Ingredientes (4 Pessoas):

1 kg de batatas de cozer (usei da Cesta da Época)

margarina (usei da marca Vaqueiro)

sal (usei da marca Vatel)

coentros picados (usei da Cesta da Época)

500 ml de molho béchamel isento de glúten (usei da marca Parmalat)

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte-as finas em rodelas de cerca de 2mm - um pouco mais grossas do que se fosse para fazer batatas fritas às rodelas.
2. Lave-as e seque-as num pano.
3. Unte uma assadeira de forno com margarina.
4. Coloque uma camada de batatas, e por cima sal, coentros picados e molho béchamel.
5. Repita a operação e termine com molho béchamel.
6. Polvilhe com mais coentros picados.
7. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, cerca de 30 minutos ou até ficar tostado por cima.