Para desenformar um pudim quente ou frio, em primeiro lugar, deverá colocá-lo numa forma ou taça plana. Depois, coloque-o no forno ou no frigorífico numa posição horizontal. Se for um pudim de forno, deve untar bem a forma e, quando estiver pronto, deixe-o arrefecer antes de desenformar. Se for frio, deverá virar a taça - molhada ou untada - para um prato liso e, com a ajuda de um pano molhado ou dê umas pancadinhas com a colher de pau, proceder à desenformação.
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