Lasanha de Carne

Ingredientes (4 Pessoas):

1 embalagem de massa para lasanha sem glúten (usei da marca Milaneza)

300 gr de carne de vaca picada

1 queijo curado de ovelha e cabra Rabaçal ralado (usei da marca Serqueijos)

250 gr de tomate fresco cortado em cubos (usei da Cesta da Época)

150 gr de abóbora menina cortada em palitos (usei da Cesta da Época)

1 cebola branca (usei da Cesta da Época)

500 ml de molho béchamel sem glúten (usei da marca Parmalat)

100 ml de vinho branco (usei da marca Pingo Doce)

1 folha de louro (usei da Cesta da Época)

1 pitada de canela em pó (usei da marca Margão)

1 pitada de noz-moscada (usei da marca Margão)

azeite (usei da marca Gallo)

sal (usei da marca Vatel)

pimenta branca (usei da marca Margão)

salsa picada para polvilhar (usei da Cesta da Época)

Preparação:

1. Descasque e pique finamente a cebola.
2. Reserve.
3. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite, junte a cebola picada e a abóbora em palitos e, deixe saltear alguns minutos.
4. Acrescente a folha de louro e a carne picada e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
5. Regue com o vinho, deixe evaporar e tempere com sal, pimenta, a canela e a noz-moscada.
6. Acrescente o tomate, rectifique os temperos e deixe cozinhar até o molho ficar espesso.
7. Pincele uma forma ou  um tabuleiro com azeite e coloque uma camada de folhas de massa.
8. Disponha por cima uma camada de carne, cubra com um pouco de molho béchamel e polvilhe com o queijo.
9. Repita as camadas, terminando com uma camada de molho béchamel e queijo.
10. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por cerca de 20 minutos.
11. Sirva em seguida polvilhado com salsa picada.

Feliz Halloween!

Mousse Enformada de Ananás

Ingredientes (4 Pessoas):

1 lata grande de ananás em calda (usei da marca Pingo Doce)

500 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

12 ovos (usei da Cesta da Época)

8 folhas de gelatina (usei da marca Condi)

1 dl de água

Preparação:

1. Deite o açúcar para um tacho, junte a água, leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.
2. Entretanto, escorra o ananás, reduza-o a puré, junte ao tacho do açúcar e deixe ferver mais 10 minutos.
3. Retire do lume e deixe arrefecer.
4. Coloque a gelatina a demolhar em água fria.
5. Separe as gemas das claras, junte as gemas à mistura do ananás e leve de novo ao lume, mexendo sempre até começar a ferver.
6. Retire do lume, junte a gelatina escorrida e mexa bem até ficar bem dissolvida.
7. Deixe arrefecer.
8. Bata as claras em castelo, adicione-as também à mistura, mexa delicadamente, deite para uma forma com chaminé previamente passada por água fria e leve ao frio até solidificar.
9. Antes de servir, mergulhe rapidamente a forma em água quente, desenforme e sirva.

Truques & Dicas #28 - Como devem ser preparadas as batatas para o bacalhau com natas?

Normalmente, as batatas do bacalhau com natas costumam ser cortadas em cubos pequenos e fritas. No entanto, deverá fritá-las pouco, em azeite ou óleo não muito quente, já que devem ficar cozidas por dentro e nunca castanhas por fora. Use, de preferência, óleo novo.

Mousse de Leite Condensado

Ingredientes (4 Pessoas):

1 lata de leite condensado (usei da marca Pingo Doce)

5 ovos (usei da Cesta da Época)

2 colheres de sopa de açúcar em pó (usei da marca RAR)

pérolas prateadas para decorar (usei da marca Vahiné)

pinhão para decorar (usei da Cesta da Época)

Preparação:

1. Coza a lata de leite condensado na panela de pressão durante 30 minutos.
2. Depois de fria, verta o interior para uma taça.
3. Junte as 5 gemas e mexa com uma colher de pau até estar bem ligada, esmagando os grânulos.
4. Bata as claras em castelo, juntando quase no final as duas colheres de sopa de açúcar para ficarem bem firmes.
5. Envolva as claras em castelo no creme com cuidado.
6. Encha uma taça e leve ao frigorífico.
7. Antes de servir decore com pérolas prateadas e miolo de pinhão.

Bolo Podre

Ingredientes (4 Pessoas):

100 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

50 gr de mel (usei da marca Melaria Portuguesa)

1 dl de azeite (usei da marca Gallo)

4 ovos (usei da Cesta da Época)

250 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

1 colher de sobremesa de fermento em pó (usei da marca Pingo Doce)

100 gr de nozes (usei da Cesta da Época)

azeite para untar a forma (usei da marca Gallo)

farinha para polvilhar a forma (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Ligue o forno e aqueça-o a 180º C.
2. Bata o açúcar com o mel e o azeite.
3. Junte as gemas, uma a uma, e bata com a batedeira até a massa fazer bolhinhas.
4. Peneire a farinha com o fermento em pó e junte à massa anterior.
5. Adicione as nozes grosseiramente picadas e misture bem.
6. Bata, então, as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente na massa.
7. Deite o preparado numa forma com chaminé, previamente untada com azeite e polvilhada com farinha, e leve ao forno cerca de 40 minutos.
8. Desenforme ainda morno.

Truques & Dicas #27 - Qual o segredo para uma boa massada de peixe?

Para que a massada de peixe fique boa, devem usar-se peixes brancos com poucas espinhas, como o cherne, pampo, garoupa ou até pescada. Quanto à massa, a mais adequada são os cotovelos médios. A hortelã é tendencialmente o cheiro mais utilizado na massada mas, se gostar, também pode adicionar coentros.

Chanfana de Coelho com Vinho Tinto

Ingredientes (4 Pessoas):

1 kg de coelho

1 kg de batatas (usei da Cesta da Época)

1 cebola roxa grande (usei da Cesta da Época)

4 dentes de alho (usei da Cesta da Época)

1,5 dl de vinho tinto (usei da marca Pingo Doce)

2 colheres de sopa de polpa de tomate (usei da marca Pingo Doce)

3 colheres de sopa de óleo (usei da marca Fula)

1 colher de sopa de pimentão-doce (usei da marca Margão)

4 cravinhos (usei da marca Margão)

1 ramo de salsa (usei da Cesta da Época)

1 folha de louro (usei da Cesta da Época)

sal (usei da marca Vatel)

pimenta branca (usei da marca Margão)

Preparação:

1. Corte o coelho em pedaços e tempere com os alhos picados, sal, pimenta, a salsa picada, os cravinhos, o louro, o pimentão-doce, o vinho tinto e a polpa de tomate.
2. Deixe marinar algum tempo.
3. Descasque as batatas, lave-as, corte em cubos e reserve.
4. Descasque e pique a cebola.
5. Num tabuleiro, coloque a cebola, as batatas, o coelho com a marinada e o óleo.
6. Tape com papel de alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante 40 minutos.
7. Quando faltarem 15 minutos para terminar, retire o papel de alumínio, mexa e deixe alourar.
8. Retire e sirva de seguida.

Dia Mundial das Massas

O dia comemora a importância da massa para a alimentação saudável e equilibrada e relembra o contributo da massa para o desporto e para a saúde das pessoas.

Frango no Forno com Ovos

Ingredientes (4 Pessoas):

4 peitos de frango sem pele

2 tomates maduros (usei da Cesta da Época)

1 cebola roxa (usei da Cesta da Época)

6 ovos (usei da Cesta da Época)

2 colheres de sopa de margarina (usei da marca Vaqueiro)

3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco (usei da marca Pingo Doce)

sal (usei da marca Vatel)

Preparação:

1. Corte os peitos de frango em tiras, tempere-as com sal e vinagre e misture bem.
2. Descasque e lave a cebola, pique-a muito finamente, deite num tacho, junte a margarina, leve ao lume e deixe refogar até que fique macia.
3. Adicione as tiras de frango, misture bem e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Junte depois os tomates picados sem peles e pevides, mexa novamente e deixe cozinhar mais 3 minutos.
5. Deite o preparado num tabuleiro de louça ou pírex.
6. Numa tigela, bata os ovos com uma pitada de sal, deite por cima da mistura do frango no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 20 minutos ou até que os ovos fiquem cozinhados.
7. Retire e sirva.

Truques & Dicas #26 - Como fazer um bom prato de carne estufada?

Infelizmente, o preço nem sempre é um bom indicador da qualidade do produto que estamos a comprar. A carne pode ser caríssima e de má qualidade. Por vezes, também, não escolhemos a peça mais indicada para cozinhar um bom estufado. A melhor carne para um estufado é a vitela. Por último, a carne não pode ser estufada em pouco molho, devendo adicionar alguns golinhos de água durante a sua preparação para que fique bem macia.

Pão de Côco

Ingredientes (4 Pessoas):

3 ovos (usei da Cesta da Época)

3 dl de leite de côco (usei da marca Pingo Doce)

250 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

1 colher de sobremesa de fermento em pó (usei da marca Pingo Doce)

1 colher de sobremesa de canela em pó (usei da marca Margão)

250 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

150 gr de côco ralado (usei da marca Condi)

50 gr de margarina derretida (usei da marca Vaqueiro)

aroma de baunilha (usei da marca Globo)

açúcar em pó para decorar (usei da marca RAR)

margarina para a forma (usei da marca Vaqueiro)

farinha sem glúten para a forma (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Ligue o forno a 180º C.
2. Unte uma forma rectangular com margarina e polvilhe com farinha.
3. Bata muito bem os ovos, adicione-lhes o leite de côco, um pouco de aroma de baunilha e a farinha misturada com o fermento e a canela.
4. Junte o açúcar, o côco ralado e a margarina derretida.
5. Envolva tudo muito bem, até obter uma massa lisa e homogénea.
6. Verta na forma e leve ao forno, durante 45 minutos.
7. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
8. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Truques & Dicas #25 - Como evitar que os pastéis de bacalhau se desfaçam?

É muito simples evitar que os pastéis de bacalhau se desfaçam no momento da fritura. Em primeiro lugar, a quantidade de bacalhau desfiado deve ser igual ou superior à quantidade de batata utilizada. O tipo de batata também é muito importante. A melhor é a branca e velha. Nunca use batata nova.

Pudim da Serra

Ingredientes (4 Pessoas):

250 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

8 ovos (usei da Cesta da Época)

sumo de 2 limões (usei da Cesta da Época)

raspa de 1 limão (usei da Cesta da Época)

caramelo líquido para untar a forma (usei da marca Pingo Doce)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
2. Unte uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve.
3. Numa tigela, coloque o sumo e a raspa de limão, adicione o açúcar e as claras e bata tudo muito bem até obter um creme.
4. Junte depois as gemas e mexa bem até obter uma mistura homogénea.
5. Coloque na forma e leve ao forno, em banho-maria, durante cerca de 40 minutos.
6. Deixe arrefecer, desenforme com cuidado e sirva.

Ovos Panados com Açafrão

Ingredientes (4 Pessoas):

12 ovos (usei da Cesta da Época)

1 colher de chá de açafrão em pó (usei da marca Margão)

200 gr de pão de forma branco torrado isento de glúten e lactose (usei da marca Garcia & Filhos)

200 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

óleo para fritar (usei da marca Fula)

sal (usei da marca Vatel)

água

salsa picada para polvilhar (usei da Cesta da Época)

Preparação:

1. Coza 10 ovos em água fervente temperada com sal, durante nove minutos.
2. Retire-os, deixe arrefecer e descasque-os, reserve.
3. Triture o pão torrado até ficar em pó.
4. Junte o açafrão ao pão e, à parte, bata os restantes ovos.
5. Passe os ovos cozidos pela farinha, depois pelo ovo batido e finalize com a mistura de pão e açafrão.
6. Frite-os em óleo bem quente, retire e escorra-os sobre papel de cozinha.
7. Sirva os ovos polvilhados com salsa picada.

Creme de Abóbora

Ingredientes (4 Pessoas):

4 batatas (usei da Cesta da Época)

2 cebolas roxas (usei da Cesta da Época)

2 dentes de alho (usei da Cesta da Época)

800 gr de abóbora descascada (usei da Cesta da Época)

sal (usei da marca Vatel)

azeite (usei da marca Gallo)

água

salsa picada (usei da Cesta da Época)

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2. Descasque as cebolas e os alhos.
3. Corte a abóbora aos cubos.
4. Lave bem todos os legumes e coloque-os numa panela.
5. Cubra os mesmos com água.
6. Tempere com sal e regue com um fio de azeite.
7. Leve a panela ao lume e deixe cozer por cerca de 45 minutos ou até os legumes estarem cozidos.
8. Apague o lume e com a varinha mágica triture tudo até obter um puré.
9. Sirva de imediato o creme polvilhado com salsa picada.

Truques & Dicas #24 - Que ingredientes utilizar nos souflées?

Pode juntar inúmeros ingredientes, já que o souflée é um prato fantástico para o aproveitamento de sobras. Experimente confeccioná-lo com camarões cozidos e espinafres, fica óptimo. Se gosta de peixe, pode prepará-lo com restos de peixe cozido, ovos cozidos muito picadinhos e espargos.

Bolo de Banana, Linhaça, Passas e Pinhões

Ingredientes (4 Pessoas):

4 bananas (usei da marca Chiquita)

50 gr de linhaça dourada e moída (usei da marca Cem Porcento)

100 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

100 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

50 gr de passas de uva (usei da marca Frutorra)

50 gr de pinhões (usei da Cesta da Época)

3 ovos (usei da Cesta da Época)

120 ml de óleo (usei da marca Fula)

2 colheres de café de fermento em pó (usei da marca Pingo Doce)

margarina para untar a forma (usei da marca Vaqueiro)

farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Bata muito bem os ovos com o açúcar até ficarem cremosos.
2. Acrescente as bananas, previamente esmagadas com um garfo grosseiramente, o óleo, as passas, os pinhões e o fermento e bata por mais 5 minutos.
3. Por fim, envolva a linhaça e a farinha.
4. Unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe com farinha.
5. Deite nela o preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Truques & Dicas #23 - Como deixar o peixe assado no forno no ponto?

Se o assado de peixe não ficou no ponto, retire-o do forno e polvilhe com pão ralado. Depois, adicione manteiga derretida e um pouco de sumo de limão e leve novamente ao forno.

Bacalhau com Capa de Ervas

Ingredientes (4 Pessoas):

2 cebolas roxas (usei da Cesta da Época)

4 dentes de alho (usei da Cesta da Época)

0,5 dl de azeite (usei da marca Gallo)

1 colher de sopa de margarina (usei da marca Vaqueiro)

150 gr de abóbora menina (usei da Cesta da Época)

500 gr de bacalhau cozido (usei da marca Pingo Doce)

300 gr de miolo de pão de forma branco embebido em leite isento de glúten e lactose (usei da marca Garcia & Filhos)

400 ml de natas vegetais (usei da marca Pingo Doce)

sal (usei da marca Vatel)

pimenta branca (usei da marca Margão)

noz-moscada em pó (usei da marca Margão)

1 ramo de salsa (usei da Cesta da Época)

2 fatias de pão de forma branco torradas isento de glúten e lactose (usei da marca Garcia & Filhos)

1 ramo de coentros (usei da Cesta da Época)

1 colher de sopa de ervas de Provence (usei da marca Margão)

Preparação:

1. Refogue ligeiramente as cebolas e os alhos picados no azeite, misturado com a margarina.
2. Corte a abóbora em pequenos palitos , junte-a ao refogado e deixe amaciar.
3. Adicione o bacalhau, limpo de peles e espinhas e lascado, e o miolo de pão.
4. Envolva e, assim que levantar fervura, junte metade das natas.
5. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e uma parte do ramo de salsa picado.
6. Transfira o preparado para um recipiente refractário e cubra com as restantes natas.
7. Por fim, no processador, triture o pão torrado em pedaços com a restante salsa, o ramo de coentros e as ervas de Provence.
8. Espalhe sobre o preparado de bacalhau e leve ao forno a 200º C, por 20 minutos.
9. Retire do forno e sirva de seguida.

Truques & Dicas #22 - Como deixar as batatas fritas mais saborosas?

Para que as suas batatas fritas fiquem mais saborosas, descasque-as, corte-as e deixe-as repousar, em água e sal, antes de proceder à respectiva fritura.

Bolo de Azeite e Mel

Ingredientes (4 Pessoas):

250 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

250 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

5 ovos (usei da Cesta da Época)

100 ml de mel (usei da marca Melaria Portuguesa)

50 ml de azeite (usei da marca Gallo)

1 colher de café de canela em pó (usei da marca Margão)

1  colher de café de fermento em pó (usei da marca Pingo Doce)

azeite para untar a forma (usei da marca Gallo)

farinha para polvilhar a forma (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata tudo muito bem.
2. Adicione depois o mel e o azeite, aos poucos e batendo sempre.
3. Junte, por fim, a farinha peneirada com o fermento, e a canela e envolva.
4. Unte uma forma de chaminé com azeite e polvilhe com farinha.
5. Verta nela o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno e desenforme ainda morno.

Dia Mundial da Alimentação

Estima-se que o número de habitantes do planeta vai ultrapassar os nove biliões de pessoas em 2050 e que a produção mundial de alimentos vai ter de aumentar em 60% para conseguir dar resposta às necessidades alimentares da população mundial.

Dia Mundial do Pão

O pão é o alimento mais popular do mundo, estando presente nas várias refeições, assim como é o alimento mais versátil, dando origem a inúmeras receitas.

Empadão de Arroz com Atum

Ingredientes (4 Pessoas):

400 gr de arroz agulha (usei da marca Sorraia)

4 latas de atum (usei da marca Bom Petisco)

4 ovos cozidos (usei da Cesta da Época)

4 colheres de sopa bem cheias de maionese (usei da marca Pingo Doce)

maionese (usei da marca Pingo Doce)

salsa picada (usei da Cesta da Época)

água 

sal (usei da marca Vatel)

Preparação:

1. Coza o arroz em água com sal.
2. À parte, esmague o atum e os ovos com um garfo.
3. Junte a maionese e envolva tudo muito bem.
4. Unte com maionese uma assadeira de ir ao forno.
5. Coloque metade do arroz e alise.
6. Espalhe a mistura de atum, ovos e maionese.
7. Cubra com o restante arroz e alise.
8. Com as costas de uma colher, espalhe uma fina camada de maionese sobre a camada superior de arroz.
9. Leve ao forno, pré-aquecido a 170º C, até alourar.
10. Sirva bem quente.

Truques & Dicas #21 - Como desenformar pudins?

Para desenformar um pudim quente ou frio, em primeiro lugar, deverá colocá-lo numa forma ou taça plana. Depois, coloque-o no forno ou no frigorífico numa posição horizontal. Se for um pudim de forno, deve untar bem a forma e, quando estiver pronto, deixe-o arrefecer antes de desenformar. Se for frio, deverá virar a taça - molhada ou untada - para um prato liso e, com a ajuda de um pano molhado ou dê umas pancadinhas com a colher de pau, proceder à desenformação.

Truques & Dicas #20 - Como descascar as cebolas mais pequeninas?

Para descascar mais facilmente as cebolas pequeninas, mergulhe-as previamente em água a ferver durante uns segundos.

Espirais com Cogumelos e Queijo

Ingredientes (4 Pessoas):

400 gr de espirais sem glúten (usei da marca Milaneza)

1 lata de cogumelos laminados (usei da marca Pingo Doce)

7 salsichas de aves sem glúten (usei da marca Izidoro)

1 colher de sopa de margarina (usei da marca Vaqueiro)

1 dl de natas vegetais (usei da marca Pingo Doce)

1 colher de sobremesa de pimentão-doce (usei da marca Margão)

1 pedaço de queijo de ovelha curado (usei da marca Queijaria Saianda)

salsa picada (usei da Cesta da Época)

sal (usei da marca Vatel)

pimenta branca (usei da marca Margão)

água

Preparação:

1. Coza as espirais em água temperada com sal durante 9 minutos.
2. Escorra os cogumelos.
3. Corte as salsichas em pedaços.
4. Leve ao lume uma frigideira com a margarina, deixe derreter, junte os cogumelos e as salsichas e deixe cozinhar até ficarem douradinhos.
5. Adicione as natas e o pimentão-doce e misture.
6. Junte então as espirais cozidas bem escorridas, misture, rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta.
7. Sirva polvilhado com salsa picada e com o queijo de ovelha ralado.

Truques & Dicas #19 - Como eliminar o cheiro a cebola das mãos?

Depois de picar uma cebola, experimente esfregar as mãos em salsa ou limão, lavando-as em seguida com água e sabão. O cheiro desagradável desaparece num ápice.

Bolo Simples Baunilhado

Ingredientes (4 Pessoas):

250 gr de açúcar amarelo (usei da marca Sidul)

250 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

100 gr de margarina (usei da marca Vaqueiro)

4 ovos (usei da Cesta da Época)

1 iogurte natural 0% lactose (usei da marca Pingo Doce)

1 colher de sobremesa de fermento em pó (usei da marca Pingo Doce)

1 colher de sopa de aroma de baunilha (usei da marca Globo)

margarina para untar a forma (usei da marca Vaqueiro)

farinha sem glúten para polvilhar a forma (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
2. Numa tigela, junte a margarina e o açúcar e bata tudo muito bem, até que fique um creme fofo e volumoso.
3. Junte o iogurte, as gemas e a baunilha e volte a bater, até que a mistura esteja homogénea.
4. À parte, bata as claras em castelo, até que fiquem bem firmes, e envolva-as no preparado anterior.
5. Por fim, envolva a farinha e o fermento, cuidadosamente.
6. Disponha na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 40 minutos.
7. Espete um palito para verificar a cozedura, retire, deixe arrefecer e sirva.

Truques & Dicas #18 - Qual o melhor molho para francesinha?

Existem inúmeras variações do molho das francesinhas que dependem da imaginação de cada um.

Coelho no Forno com Ervas do Campo

Ingredientes (4 Pessoas):

1 coelho

3 dentes de alho (usei da Cesta da Época)

33 cl de vinho branco (usei da marca Pingo Doce)

1 folha de louro (usei da Cesta da Época)

0,5 dl de azeite (usei da marca Gallo)

1 caldo de carne sem glúten (usei da marca Knorr)

1 colher de sopa de margarina (usei da marca Vaqueiro)

1 colher de sobremesa de pimentão-doce (usei da marca Margão)

ervas de Provence (usei da marca Margão)

sal (usei da marca Vatel)

pimenta branca (usei da marca Margão)

Preparação:

1. Aqueça o forno a 180º C.
2. Arranje o coelho, corte-o em pedaços e disponha-os num tabuleiro.
3. Descasque e lave os dentes de alho e lamine-os.
4. Tempere a carne com os dentes de alho, o pimentão-doce, o vinho branco, o caldo de carne, as ervas de Provence, sal e pimenta, envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
5. Junte depois a margarina e o azeite e leve ao forno cerca de 40 minutos.
6. Retire e sirva.