As vieiras podem ser compradas nas grandes superfícies - congeladas e já recheadas. No entanto, como são muito caras, pode adquirir, separadamente, as conchas em vidro ou em loiça com o formato das vieiras. Em seguida, recheie-as com a receita seleccionada, lave-as depois de usadas e guarde-as para uma próxima vez.
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