Bolo de Leite Condensado

Ingredientes (4 Pessoas):

1 lata de leite condensado (usei da marca Pingo Doce)

5 ovos (usei da Cesta da Época)

150 gr de margarina (usei da marca Vaqueiro)

200 gr de farinha sem glúten (usei da marca Nacional)

2 gotas de aroma de baunilha (usei da marca Globo)

margarina para a forma (usei da marca Vaqueiro)

farinha sem glúten para a forma (usei da marca Nacional)

Preparação:

1. Ligue o forno a 200º C.
2. Unte uma forma de chaminé com margarina e polvilhe-a com farinha.
3. Bata muito bem o leite condensado e misture as gemas.
4. Batendo sempre, junte a margarina derretida e a farinha.
5. Por último, envolva o aroma de baunilha e as claras batidas em castelo.
6. Verta a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos.
7. Deixe arrefecer, desenforme e sirva.