Bifes à Café com Cogumelos

Ingredientes (4 Pessoas):

1 kg de bifes de vaca da vazia

sal (usei da marca Vatel)

2 dentes de alho (usei da Cesta da Época)

2 folhas de louro (usei da marca Margão)

50 gr de margarina (usei da marca Vaqueiro)

1 embalagem de cogumelos laminados congelados (usei da marca Pingo Doce)

1 cálice d de vinho do Porto (usei da marca Velhotes)

200 ml de natas vegetais (usei da marca Pingo Doce)

½ chávena de café Napoli (usei da marca Dolce Gusto)

pimenta branca (usei da marca Margão)

Preparação:

1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal.
2. Depois, sele a carne numa frigideira bem quente com os dentes de alho esmagados e as folhas de louro, por 3 minutos de cada lado.
3. Tempere com pimenta ainda na frigideira e quando estiverem prontos, deixe os bifes descansar numa rede.
4. Retire o louro e o alho e frite os cogumelos em margarina na mesma frigideira.
5. Tempere com sal e pimenta e deixe fritar.
6. Acrescente o vinho do Porto, o café e por fim as natas.
7. Deixe ferver e engrossar o molho.
8. Sirva os bifes cobertos pelo molho de cogumelos.